■ふくおか食送便 つぼいち

[motsu03] 博多めんたいもつ鍋セット(醤油)2人~3人前

<内容量>
国産もつ(小腸200g、赤センマイ100g)
スープ濃縮タイプ180g
ちゃんぽん麺(180g×2玉)
ドライにんにく
赤唐辛子

<保存方法>
冷凍 30日
冷蔵 3日

<原材料名>
国産牛小腸、赤センマイ(ギアラ)昆布、鰹、いりこ、醤油(脱脂加工大豆、食塩小麦、砂糖、アルコール、調味料アミノ酸等、カラメル色素、甘味料ステビア甘草サッカリンNa、保存料パラオキシ安息香酸)にんにく、とうからし「ちゃんぽん」麺小麦粉、くちなし、かんすい

¥5,000(税込)

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商品説明

博多や福岡って聞いて、何を思い浮かべますか?
博多山笠?太宰府天満宮ですかね?
でも、食べ物といえばやっぱりとんこつラーメンか、明太子。
もつ鍋に明太子ってどうだと思います?
これまた、独特で美味しいんですよ!
ということで、作っちゃいました。そして、買っちゃいます。

地元の明太子屋から直接仕入れた、大きく厚い皮の明太がまるごと入ってます。

それだけではなく、スープにもかなりの明太子をいれています。
ベースはあっさり醤油 ですが、これはもう別物!
だからこそクセになる味です!
柚子胡椒付き 柚子胡椒付きですので、お好みで味を変えてみてくださいね。
※最初から使わず、徐々に味を変えていくことをおすすめします。

1:鍋に水1000ccと本品(スープ原液)1袋を入れてスープを作ります。
※スープの濃さは、お好みで水の量を調整してください。
※スープの原液には、粒めんたいが入っています。

2:スープに本品もつ1袋、キャベツ、ニラ、豆腐等入れて、上に、にんにく、とうがらし、明太子をお好みでのせて火にかけます。

3:ホルモン、キャベツによく火が通ったら出来上がりです。

4:召し上がった後、残ったスープにちゃんぽん麺を入れ麺が少しふくらんだら食べごろです。
※スープが濃くなっている場合は、水を加えて調整してください。さらに、スープが残ったらごはん、卵を入れて雑炊にもできます。

博多のイイトコドリ!
明太子のプチプチした食感が他にはなく面白い!博多のもつ鍋と明太子という、よくばりで豪華なもつ鍋でした。ベースの醤油味があっさりしていて美味しかったです。
34歳 福岡県 男性

一度に多彩な味
醤油の中の明太子の味がミックスされていて、珍しい味。さらに付属の柚子胡椒を徐々 に加え、いろいろな味が楽しめました。余った明太子はちゃんぽんと一緒に鍋でもOK! 27歳 熊本県 女性

原材料名
国産牛小腸、赤センマイ(ギアラ)昆布、鰹、醤油(脱脂加工大豆)、豆、アミノ酸液食塩、小麦、砂糖、調味料アミノ酸等、甘味料、サッカリンNa、ステビア(甘草保存料パラオキシ安息香酸)水あめ、米、米麺、酸味料
「明太子」
スケトウダラ卵(ロシア産又は、アメリカ産)食塩、調味料(アミノ酸等)ソルビット、発酵調味料、唐辛子、清酒、酸化防止剤(ビタミン)ナイアシン発色剤、酵素、着色剤(赤102、黄5、赤3)発色剤(亜硝酸Na)原材料一部小麦、大豆を含む、にんにく、柚子胡椒
「ちゃんぽん麺」小麦粉、くちなし、かんすい
冷蔵方法/冷凍30日-18℃以下・冷蔵3日4℃以下

皆さん乾燥肌お困りじゃないですか?冬の寒い時期乾燥肌なってしまいますよね…メイクのノリも悪くなるし痒くなったり「乾燥ニキビ」になったり肌に悪い事だらけですよね…そんな乾燥肌を美味しく食べながら改善&美肌になれる「モツ鍋」を紹介しようと思います!!
なぜモツ鍋でぷるぷる美肌に?
モツ鍋が美肌にイイとされているのは代表的な具3つがすごく美容にいいんです!!
ニラ・・・ニラにはβ-カロテンやビタミンA、ビタミンC、食物繊維、カルシウム、リン、鉄などのミネラルが豊富に含んでいて【疲労回復・体力増強】【便秘・下痢の解消】【美肌・アンチエイジング】【冷え性の改善】などの効果があります。
キャベツ・・・キャベツにはビタミンC、カルシウム、ビタミンK、食物繊維が豊富に含まれており【肌荒れ改善・美肌作り】【アンチエイジング】【生活習慣病予防】などの効果があります。
モツ・・・モツにはミネラルや必須アミノ酸、コラーゲンがたっぷり含まれておりキャベツやニラの持っているビタミン、ミネラルと一緒に食べることでコラーゲンを吸収しやすくなんです!!
味でも、もちろん相性抜群なんですが実は美容の面でも相性抜群だったんです!!さらに健康面でも活躍してくれるモツ鍋は万能と言っても過言ではないですよね?
今回美容にも健康にも良いモツ鍋を「つぼいち」からお取り寄せしてみました!!
「つぼいち」とはモツ鍋の本場『福岡』にある地元九州福岡博多にこだわった居酒屋です。今回お取り寄せしたモツ鍋にもこだわりがあり、注文を受けてから1つ1つ店舗で仕込まれ、味についてもプリップリのふわふわの国産ホルモン(小腸)を独自の洗浄法で丁寧に洗っており、それだけではなく濃厚で歯ごたえの良い「赤センマイ」も入っていて飽きのこない味になってるとのこと。お店の味が家で食べられるのも魅力的ですよね!!
早速実食することに!!
モツを一口。ぷりぷりふわふわでうまいっ!醤油ベースのあっさりスープとすごくマッチ!キャベツやニラも「モツ」から出た出汁とスープの出汁が染み込んでモツに負けない存在感をだしていました!!
シメなのですがチャンポン麺も一緒に入っており残ったスープに入れるだけなのですが。筆者は少しアレンジを。【チャンポン麺+チーズ+たまご】でカルボナーラ風に!!チャンポン麺がスープを吸って旨味が凝縮したところにチーズとたまごのまろやかな味が加わって…最高のシメでした!!※お好みでブラックペッパーをかけると更にカルボナーラ感が出ます
「プリプリのホルモンから出てくる油が美味しい!出汁も深みのある醤油味でホルモンとの相性もバッチリ!◎」20代男性
「定番の醤油味で濃い目の味がしつこくなく食べやすい味でした。野菜の味も楽しめる味なので野菜をたっぷり入れるといいと思います。もつがぷりぷりで美味しかった!」30代女性
美味しいモツ鍋を食べて乾燥肌から健康美肌・プルン肌にチェンジしませんか?
【詳細情報】http://www.tsuboichi.net/
(女子のお悩み解決コラム -WomanNews ウーマンニュース-)
http://www.womannews.jp/gourmet/14622/

はじめまして、壷市店主「 壷坂 睦」と申します。料理の道に入り25年福岡県宗像市に店舗をかまえて14年。お客様の美味しいと言ってくれる笑顔を見たくて「味」を追及しながら料理を作っています。このたび、良いお客様方と良いスタッフと九州の美味しい食材に恵まれ「たんぽぽモール店」をオープンすることができました。たんぽぽモール店で今まで以上により多くの方に食べていただけるよう頑張っていきたいと思っております。どうぞゆっくりお買い物をお楽しみください。

地元博多にこだわった、美味しいものを全国にお届け! 当店、つぼいちは福岡県の宗像市にある「居酒屋」なんです。しかも、活魚が一番のウリなんですが、地元博多壷市の味を全国に届けたくて「もつ鍋屋」を始めたんです。 地元の素材にこだわっています。

つぼいち つぼいち つぼいち つぼいち つぼいち つぼいち つぼいち つぼいち

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会社名

有限会社 壷市

運営責任者名

壷坂 睦

郵便番号

811-3416

所在地

福岡県宗像市宮田2丁目14-5

電話番号

0940-32-6766

Url

http://www.tsuboichi.net

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a-t-2-30-3@jcom.home.ne.jp


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代引手数料はお客様のご負担となります。

■ヤマト運輸 ・クロネコヤマトの「宅急便」「チルド便」
北海道1,650円青森県1,130円岩手県1,130円宮城県1,130円秋田県1,130円
山形県1,130円福島県1,130円茨城県920円栃木県920円群馬県920円
埼玉県920円千葉県920円東京都920円神奈川県920円新潟県710円
富山県710円石川県710円福井県710円山梨県920円長野県920円
岐阜県710円静岡県710円愛知県710円三重県710円滋賀県600円
京都府600円大阪府600円兵庫県600円奈良県600円和歌山県600円
鳥取県500円島根県500円岡山県500円広島県500円山口県500円
徳島県600円香川県600円愛媛県600円高知県600円福岡県500円
佐賀県500円長崎県500円熊本県500円大分県500円宮崎県500円
鹿児島県500円沖縄県1,020円国外0円

(ただし、「チルド便」は伊豆諸島(大島・八丈島を除く)と小笠原村(小笠原諸島)へのお取扱いはできませんのでご了承ください。 )
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電話 0940-32-6766(担当 壷坂 睦)(受付時間 水曜日以外 13:00~18:00)
メール tubo.3@jcom.home.ne.jp
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